Comment nettoyer vos oeufs frais ?

Les Ɠufs sales et dĂ©goĂ»tants, c’est trĂšs peu appĂ©tissant !

Si votre production d’Ɠufs en plein air n’est pas hygiĂ©nique. Les consommateurs d’oeufs extra frais ne vous feront pas de cadeaux. Vos oeufs ramassĂ©s Ă  la main ne seront pas bien accueillis par les membres de votre famille. Que faut-il faire, me direz-vous ?

Abandonner l’Ă©levage de poules pondeuses ? ArrĂȘter de vendre des Ɠufs ? Ce n’est pas vraiment une solution Ă  ce problĂšme classique. C’est plutĂŽt un acte de lĂąchetĂ© qui vous dĂ©charge d’un travail difficile.

Il est donc prĂ©fĂ©rable de revoir votre mode d’élevage d’animaux et de noter les diffĂ©rentes options dont vous disposez pour obtenir des Ɠufs de poule sans dĂ©faut. Jetons un coup d’Ɠil Ă  quelques-unes des mĂ©thodes Ă©prouvĂ©es ci-dessous :

1. Avoir un nichoir pour des oeufs propre

La plupart de vos Ɠufs frais pondus sont sales Ă  cause de poules pondeuses et du reste de votre Ă©levage de gallinacĂ©. Et malgrĂ© vos nettoyages frĂ©quents, ils sont couverts de caca poule. La meilleure façon de se sortir de cette situation est de se procurer ou de fabriquer un nichoir Ă  poules pondeuses. Ainsi vous allez diminuer les risques de salmonelle ou de contamination par d’autres bactĂ©ries.

nettoyer ses oeufs frais

Placez-le ensuite Ă  une certaine distance de la porte du poulailler et dans un endroit tranquille. Ainsi, les nichoirs seront moins frĂ©quentĂ©s par ceux qui n’ont rien Ă  y faire. En outre, nettoyez et changez rĂ©guliĂšrement la paille qui se trouve dans les nichoirs lorsque vous ramassez les Ɠufs.

2. Utilisez la méthode humide pour nettoyer vos oeufs

Le lavage humide est une mĂ©thode trĂšs controversĂ©e car elle expose les Ɠufs (ou eggs en anglais) Ă  des produits chimiques. Il faut aussi savoir que la coquille d’Ɠuf est poreuse c’est-Ă -dire qu’elle laisse entrer de l’air, des bactĂ©ries etc.. Ă  l’intĂ©rieur. Mais c’est le seul moyen d’enlever la saletĂ© tenace et le jaune d’Ɠuf de vos coquilles d’Ɠufs non endommagĂ©s. C’est pourquoi de nombreux fournisseurs d’Ɠufs sont favorables Ă  cette technique.

oeuf sal

Voici ce que vous devez faire  :

  • Lavez vos gros Ɠufs sous l’eau chaude courante
  • SĂ©chez les Ɠufs avec un chiffon doux et sec
  • Vaporiser un dĂ©sinfectant adaptĂ© aux Ɠufs fermiers.
  • Laissez sĂ©cher les Ɠufs, puis rangez-les.

Voici d’autres conseils pour votre production issu de l’agriculture biologique :

  • Utiliser de l’huile de cuisson pour fermer les pores et donner Ă  vos Ɠufs une brillance Ă©clatante.
  • Enlever les taches dures Ă  l’aide de vinaigre chaud.

3. Nettoyez vos oeufs Ă  sec

Une façon moins controversĂ©e de nettoyer les Ɠufs est la mĂ©thode Ă  sec. Il suffit de frotter les larves et les excrĂ©ments avec un matĂ©riau propre et sec. Votre outil de nettoyage peut ĂȘtre un luffa, du papier de verre ou une Ă©ponge rugueuse. De cette façon, vous nettoyez les Ɠufs sans utiliser de produits chimiques. Plus important encore, cette mĂ©thode particuliĂšre vous aide Ă  prĂ©server la fragile protection de l’oeuf. Pensez Ă  donner des vitamines Ă  vos poules pour des coquilles plus solides.

Cependant, dĂ©sinfectez rĂ©guliĂšrement ou chaque semaine votre outil de nettoyage. De plus, utilisez de nouvelles lingettes lorsque les anciennes commencent Ă  ĂȘtre usĂ©es. Enfin, dans les trois cas, veillez Ă  manipuler les Ɠufs avec prĂ©caution. 

Quelle mĂ©thode allez-vous utiliser pour nettoyer vos Ɠufs ? N’hĂ©sitez pas Ă  nous le dire dans les commentaires.