La poule rousse ou roussette, très répandue dans les fermes et les jardins, est d’une grande productivité. C’est pour cette raison qu’elle est malheureusement très utilisée en élevage intensif. Dans cet article, nous allons faire connaissance avec cette poule très…

Poule attachante et bien-aimée, la poule Sussex existe depuis au moins deux siècles. La Sussex a connu un succès constant, sinon spectaculaire, depuis de nombreuses années maintenant en raison de sa réputation de pondeuse régulière, de bonne volaille de chair…

Robuste et excellente pondeuse, la poule Marans est, parmi les poules les plus célèbres de France, une poule de race très ancienne. Elle a la réputation d’être bonne couveuse. Originaire de la ville de Marans en Charente-Maritime, son plumage roux…